上海特产：庄行蜜梨

庄行蜜梨的基本介绍

庄行拥有万亩优质梨园，是上海最大的优质蜜梨基地，有早生新水、翠冠、清香、黄花梨等早、中、晚多个品种。每到大暑，蜜梨成熟，微风吹来，遍地飘香。被农业部定为一镇一品，还成为2010上海世博会特供果品基地。

庄行蜜梨有什么营养价值？

据李时珍本草纲目等多部医药史书记载：梨性凉，味甘微酸，入胃、肺经。具有生津润燥，清热化痰的作用，主治热病、伤津口渴、肺喘、消渴、痰热、便秘等症。含有丰富的维生素B和叶酸，具有增强心肌活力、降低血压的作用，同时梨含有的糖类物质大多是果糖，糖尿病人也能食用，且还具有保护肝脏、促进消化的作用。

庄行蜜梨的产品特点有哪些？

该梨平均果重250克至300克，果形圆整美观，肉质脆嫩多汁、香甜爽口，含糖量达13％左右。

庄行蜜梨的品尝吃法

1.生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

2.榨汁：将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

3.冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

4.梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。