花菜西红柿虾仁

　　 材料:
　　 花菜200克，番茄1个，虾100克，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
　　
　　 做法:
　　

　　1、花菜摘小朵焯水，番茄打成汁。

　　2、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。

　　3、起锅热油煸炒花菜、虾仁片刻。

　　4、放番茄汁焖煮2分钟。

　　5、放盐和鸡精调味即可。

　　

花菜西红柿虾仁

　　 材料:
　　 花菜200克，番茄1个，虾100克，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
　　
　　 做法:
　　

　　1、花菜摘小朵焯水，番茄打成汁。

　　2、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳（家庭方便食用）。

　　3、起锅热油煸炒花菜、虾仁片刻。

　　4、放番茄汁焖煮2分钟。

　　5、放盐和鸡精调味即可。

　　

西红柿虾仁

　　 材料:
　　 虾仁，西红柿，青椒，蒜瓣，清油，精盐，鸡精，芡粉
　　
　　 做法:
　　

　　1、虾仁开边切小，西红柿滚刀切，青椒切丝。

　　2、虾仁、蒜瓣热油下锅，翻炒迅速，然后下西红柿，精盐少许，继续翻炒，速度放慢；

　　3、待汤汁快出来时放入青椒丝翻炒，西红柿逐渐融化，汤汁开始溢出，此时保持大火翻炒，同时勾芡，加入鸡精少许，拌匀后起锅上盘。

　　

蒜茸西红柿虾

　　 材料:
　　 虾250克，西红柿2个，姜2片，蒜茸适量，葱段适量，料酒适量，盐适量
　　
　　 做法:
　　

　　1.虾去须洗净；西红柿洗净后切成小粒

　　2.锅内放水，再加入姜片、葱段、料酒。

　　3.烧开时加入虾。

　　4.煮沸后将虾捞起备用。

　　5.锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入西红柿炒均匀，再加入适量盐调味。

　　6.加入虾炒5分钟即可。

　　

西红柿虾糕汤

　　 材料:
　　 西红柿1个，虾糕1小块，蘑菇少许，菜秧1小撮，盐
　　
　　 做法:
　　

　　1、西红柿切一下，油烧热，西红柿焙一下，出红油后，添一汤碗的水。

　　2、烧开后放切好的虾糕，放白玉菇。

　　3、再烧开后，略放一点点盐、菜秧（我还顺手放了几个头天炸的几个萝卜丝圆子），煮熟就可以出锅啦！

　　

芹菜西红柿汁

　　 材料:
　　 芹菜50克、西红柿l.5个，柠檬1/4个。
　　
　　 做法:
　　

　　芹菜切碎，西红柿切块，放入水果机中榨汁与柠檬汁拌匀即可。

　　

紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤

　　 材料:
　　 西红柿1个，紫菜适量，鸡蛋2个，虾皮少许
　　
　　 做法:
　　

　　1.西红柿切小块，紫菜撕碎，鸡蛋打散

　　2.汤锅加水加切好的西红柿烧开，加鸡蛋液烧开

　　3.把紫菜，虾皮放入烧开的汤中，烧开，加盐调味，加麻油

　　

菠菜西红柿面 ---自动烹饪锅版食谱

　　 材料:
　　 【主料】菠菜面300克、西红柿2个、鸡蛋1个；
　　
　　 做法:
　　

　　1、菠菜用水焯烫，捞出后榨成汁，跟面和水揉成面团；

　　2、将面擀薄，用刀切成2厘米面片，用手抻开成薄片；

　　3、西红柿切片，鸡蛋打散备用；

　　4、锅内放油，下入葱、姜、西红柿和调料；

　　5、盖好锅盖，启动【干锅】功能（其他型号可以使用【智烹】或【干锅炒】功能；

　　6、待烹饪结束后，倒入放入水，启动“煮面条”功能，水开后下入面片，倒入打散的鸡蛋；

　　7、烹饪结束后，将面盛出食用即可。

　　

紫菜西红柿鸡汤

　　 材料:
　　 紫菜
　　
　　 做法:
　　

　　紫菜洗净。

　　鸡蛋搅允。

　　把西红柿切成大块，和鸡汤一起煮沸，炖几分钟。

　　西红柿煮软后，把紫菜撕碎或用剪子剪碎，放入。

　　紫菜煮软后，放盐。

　　放入香菜，关掉火。

　　缓慢倒入鸡蛋，并不停搅动。

　　出锅。可按口味加盐或香油。

　　

家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋

　　 材料:
　　 西葫芦1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量
　　
　　 做法:
　　

　　1.西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒

　　2.先炒鸡蛋，炒至结块盛出

　　3.再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮

　　4.西葫芦半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了

　　

清烹莲菜西芹

　　 材料:
　　 莲菜1根（莲藕），西芹1根，食盐1/4又1/8茶匙，生姜1片，花椒3～5粒，干红辣椒1个，山西老陈醋1汤匙，食用油适量
　　
　　 做法:
　　

　　1.莲菜用清水洗净外皮泥尘，削去外皮，用刀切成厚薄均匀的薄片

　　2.锅内放入适量冷水大火烧开，放入切好的莲菜片，焯煮至水开

　　3.莲菜控水捞出，立即用凉水冲凉降温

　　4.西芹用清水洗净，撕掉老茎，刀与西芹成45度角把西芹斜切成寸断

　　5.锅里的水再次烧开，放入切好的西芹段，焯煮至水开

　　6.西芹控水捞出，立即用凉水冲凉降温

　　7.过凉的莲菜和西芹放在大碗中

　　8.生姜削去外皮，切成姜末

　　9.生姜末放在碗中的西芹莲菜上，放入1/4又1/8茶匙食盐

　　10.锅里倒入少量食用油，放入花椒粒和干红辣椒，开火将花椒和干红辣椒炸至略显黑色出香味，这就是炸好的椒麻油

　　11.炸好的椒麻油趁热立即淋在西芹莲菜上，随着“刺啦”一声，香味扑鼻而来

　　12.沿碗边淋入1汤匙山西老陈醋，用筷子拌匀即可