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汉源坛子肉是中国四川汉源地区的特产,荣获国家地理标志保护产品,在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于四川汉源的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得汉源坛子肉在四川特产中独具一格,享誉盛名,深受汉源坛子肉爱好者们的喜爱。
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雅安特色小吃有汉源坛子肉、荥经哒哒面、酥盒回锅肉、虎皮鸡蛋、卤豆腐、榨榨面、樱桃干、辣汁泥肠、杏仁豆腐、荥经酸辣汤、腐乳煎蛋、夫妻粉、酱排骨、荥经甜水面。虎皮鸡蛋虎皮鸡蛋是一种非常具有特色的传统名菜,制作方式也比较讲究,将鲜蛋放入水中煮熟,然后剥壳、油炸,制作出来的鸡蛋呈深黄色,皮层起皱,看上去和虎皮很像