直接食用：用清水将莲雾洗干净，把下面的果脐切掉直接吃。做果汁：洗干净榨成汁过滤掉果肉，加入一些蜂蜜，充分搅拌后可直接饮用。蜂蜜坚果莲雾：将坚果以及莲雾花瓣部分用工具压碎，加入适量的蜂蜜，放到莲雾上就可以吃了。

莲雾不必削皮，带皮吃口感较为清脆，因其底部容易藏污，吃之前要清洗干净。浸泡可以选择清水浸泡或者碱水清洗。食用方法多样，可以直接清洗食用，与其他熟食混合食用以及制作蜜饯。

它也是有很多种吃法的，在吃的时候要先将它洗干净，直接食用就可以。或者是切成片状，撒上盐食用，也可以和苹果、葡萄等水果做成沙拉拼盘，也有人将它榨成汁喝。莲雾中间是有芯的，如果是新鲜的那就可以直接吃，如果芯比较大那就不建议吃。

莲雾是可以直接吃的，在把它洗干净后直接食用就行。或者是切成小块凉拌，加入一些调味料就行。也可以做成果汁，将核和外皮去掉并切块榨汁，榨好汁后加些牛奶就可以饮用了。另外，做成沙拉也不错，把西芹和苦瓜切片，虾仁芦笋焯水，最后将其和莲雾放在一起添加沙拉酱就行。