南瓜的吃法有很多。如果喜欢吃油炸食品的可以将南瓜制成南瓜饼、南瓜芝麻球、南瓜小圆子以及南瓜小馒头等美食；如果是喜欢吃清淡一点的粥或者汤的话，可以用南瓜熬制南瓜羹、小米南瓜粥、南瓜全麦米糊等；如果是喜欢吃糕点类的小吃，也可以将南瓜做成南瓜蒸糕、南瓜糯米糍等食物。还有清炒南瓜、南瓜饺子、南瓜焖饭等美食。

南瓜好吃又简单的做法有很多。比如南瓜芝麻球的做法将拌好的南瓜泥，揉成球状后裹上芝麻，放入油锅里炸成金黄色即可食用。或者是南瓜饼也是将南瓜泥搓成圆形，再裹上面包糠，然后压成饼状，放入油锅里炸，等到南瓜饼从油里浮起来后取出就可以食用了。这两种方法都非常简单易操作。

南瓜的食用方法有很多，怎么做可根据个人口味选择烹饪方式。它既可以用来煲汤熬粥，也可以用作菜肴、佐陷、做糕点等。一般比较常见的食用方法有南瓜粥、南瓜饼等。比如南瓜粥的制作方法就是将南瓜去皮切块备用，小米洗净后用水浸泡20分钟；在锅中倒入开水，再倒入小米煮30分钟；30分钟后，加入南瓜煮15分钟即可。