在厨房里，引人注目的是各种鱼肉蛋菜做的美食，但真正的主角是各种烹饪油。无论是炒菜还是炒菜，炖凉拌，没有油，食物都很难有诱人的香味和口感。对准妈妈来说，油脂不仅是增进食欲的必要性，也是营养成分的来源。各种脂溶性维生素需要脂肪吸收，腹中婴儿所需的脂肪酸，如维生素e，大部分来自脂肪。优质油脂有利于婴儿的发

夏天很热，孕妇的身体也很热，所以要注意饮食的平衡。■推荐菜谱早餐:蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐:京酱肉丝、蘑菇肉汤、冷萝卜丝、西瓜晚餐:西红柿蛋汤、冷豆腐、甜瓜提案:食欲差，可少量饮食。除了正餐，还可以多吃水果和饮食，起到清热解暑、生津解渴的作用。特别推荐:西红柿鸡蛋汤。对于夏天食欲不好的准妈妈来说，可以把

色彩鲜艳诱人美味！果汁篇【引言】酸甜的新橙子清新的草莓，紫红的葡萄……稍微组合一下就能榨出有魅力的果汁，色彩鲜艳甜美，一定会让孕期的味蕾开花！芒椰奶昔营养评价:富含维生素A材料:芒果……一个，椰汁……60ml，西米……30g做法1.芒果剥皮，去除果核，果肉加入榨汁机榨泥。2.用大火烧开小煮锅的水，放入西米，边煮边搅拌

处于孕期的准妈妈除了保持营养均衡外，有四样食物尽量少吃以下四种食物。南京大医院产房助产师顾晓霞注意到，怀孕的准妈妈不仅要保持营养平衡，还要尽量少吃四种食物:1、山楂2、味精3、长期保存的土豆4、热性调味料。这是因为山楂对子宫有兴奋作用，容易流产味精的主要成分是谷氨酸钠，容易与锌结合，孕妇体内缺锌长期保存的

三鲜豆腐原料:豆腐25010g，蘑菇250g，胡萝卜100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，酱油、味精、精盐、水淀粉、高汤各适量，姜25g，葱20g制法:1.将豆腐洗净切片的蘑菇洗净，煮切片的胡萝卜切片的油菜洗净，沥干的虾米用温水发出的葱切丝姜切末。2. 勺内放油上火，烧热后下虾米、葱、姜、胡萝卜煸炒，放入酱油、料酒、精盐、蘑菇，再炒几

宝宝大脑的发育有赖于神经胶质细胞，营养不良的宝宝大脑细胞数量减少，导致体重低的宝宝期死亡率和脑瘫发生率高于正常体重的宝宝。因此，准妈妈的饮食合理组合，合理摄取营养，对预防儿童智力低下、脑瘫发挥很大作用。孕妇的饮食量不多，平衡，保持饮食平衡，尽量获得合理的营养。准妈妈为了保障正常的成长发育，需要给子宫

特殊人群:巧妙地吃鸡蛋抵抗疾病巧妙地吃症鸡蛋，不仅有助于保健，还有助于治疗疾病的效果。胆石症患者:吃鸡蛋要巧妙地烹饪胆结石患者限制油腻的食物并不意味着不能吃鸡蛋。改革烹饪方法，就像炖鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋汤一样可以吃。发烧患者:退烧后补充体力鸡蛋主要含有蛋白质和蛋白质，完全蛋白质，完全被人体吸收。进食后能产

不应滥服热补品孕妇代谢旺盛，全身血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，血管也扩张充血。分泌的醛固醇增加，容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。在这种情况下，孕妇经常服用温暖的补充剂、补充剂，如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，必然会引起阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行

1、补充铁质：铁质不足会导致胎儿智商低。怀孕时，准妈妈需要吸收两倍的铁含量，为胎儿提供足够的氧气。营养学家建议准妈妈:许多人怀孕时体内铁含量不足，如果不及时补充足够的铁，胎儿就不能在子宫吸收足够的氧气，发育不良，智商低。补铁不仅可以每天服用妊娠期的维生素进行补充，还可以多吃瘦牛肉、鸡肉等富含铁质的食物

青椒酿造饭正月，每个家庭都不能做很多好吃的东西。这正好符合怀孕母亲的意思，利用这个机会给孩子补充营养。但是，这样做一定会给孩子带来好处吗？不一定。专家表示，孕妇多吃，不一定有利于胎儿健康，多吃会使孕妇发胖，引起妊娠疾病。其实，对于母亲来说，如何吃营养健康不胖是必修课题。孕妈妈的健康饮食要则·定时定量

科学界近年来发现产前智能提高日新月异。黛亚门博士在她着名的动物实验中，提供了胎儿因产前智能提高而受益的证据:两组怀孕的老鼠，甲组关于普通的老鼠宠物，乙组生活在充满明亮、声音、迷宫、玩具的环境中。结果，b组出生的老鼠的婴儿比甲组出生的老鼠的婴儿跑迷宫，更快地学习新游戏，做各种各样的智能测试。这些聪明的老

最近，卫生部召开了非法滥用食品添加剂的发表会，中国疾病对策中心营养和食品安全所常务副所长严卫星说，王老吉凉茶的一部分成分和原料不包括在卫生部发表的允许食用中药材的名单上。因此，相关专家指出，孕妇和孩子应该小心喝王老吉。但今天，记者在省城的一些超市、商店和酒店看到，王老吉的相关饮料仍在出售。许多消费者

人吃的糖分，主要用胰腺中胰岛分泌的胰岛素分解，胰岛功能受损，分泌胰岛素不足，不能分解摄入体内的糖分，多馀的糖积累在体内，长期患糖尿病。妊娠期糖尿病是指妊娠期发生的或首次发现的糖尿病，其中80%～90%的孕妇在孕前无糖尿病史，约有10%左右在怀孕前就已经存在隐性糖尿病，只是没有发现而已。产妇产后终止妊娠，糖尿病痊

有些孕妇想多吃动物肝脏，补充营养。可营养学最近研究证实，怀孕初期吃动物肝，可能会导致胎儿畸形。这是因为动物肝，特别是鸡、牛、猪的肝，每100克含有维生素a的平均值，是正常每天规定饮食量含有维生素a的4~12倍。研究表明，维生素a过多会引起发育异常，阻碍腭部生长发育的可能性很高，两侧腭叶不能立即一致形成腭裂，即兔

墨鱼最适合孕妇保健墨鱼全身是宝物，是良好的食疗食品，尤其是女性保健食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含碳水化合物和维生素a、维生素b族和钙、磷、铁、核黄素等人体所需的物质。历代医生认为，墨鱼味甘、咸、平，具有滋养肝肾、养血滋阴、益气的效果。值得注意的是，墨鱼是女性理想的