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材料:排骨、葱、姜、大料 【调料】 糖醋汁=1勺料酒+2勺酱油+3勺白糖+4勺香醋+5勺清水盐 (可选,适量)做法:1、排骨浸泡一会儿,流水反复冲洗几遍。2、排骨冷水下锅,大火
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材料:日本豆腐,青椒,香菇,水发笋,胡萝卜,鸡蛋清,生粉,葱,姜,盐,糖,味精,生抽。做法:1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状; 2、将其他蔬菜材料切成薄片,备用;
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材料:食材:海和深海无骨刀鱼王做法:烹饪方法: 1、刀鱼解冻,用盐、料酒、味精腌制入味,最后加少许味极鲜、姜片、大料、葱段,淋上色拉油,打上保鲜膜。
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材料:主料:猪肘子一只做法:1肘子洗净,剔出肉,切成块(2厘米左右薄厚,3厘米左右见方),或片(1厘米左右薄厚) 2将配料调制成汁,肘子肉放入酱汁中腌制两小时左右(中间翻动
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材料:1. 肥瘦参半的肉块 - 1000g,(自己吃的,选好吃一点的肉块)做法:1、把肉洗净,抹干水份,切成条或1.5公分厚的肉块待用。 2、把蒜头和姜分别磨成泥后挤出汁液
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材料:海和深海无骨鳕鱼做法:烹饪方法: 1、鳕鱼解冻,用盐、味精、料酒、味极鲜少许腌制入味。 2、放入葱段、姜片、大
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材料:现杀的鸡腿5只,郫县豆瓣,蒜蓉,姜,胡椒粉,油,盐,黄油(没有就用普通食用油替代)做法:1、把鸡腿用刀划开,把鸡腿的骨头剃掉,只剩下肉。这样比较容易入味。 2、把郫
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材料:鸡肉500克(鸡腿、鸡翅最佳),葱,姜,蒜,干辣椒,盐,生抽,老抽,蔬之鲜,料酒做法:1、将鸡肉砍成小块,葱姜蒜切断切片,放入大碗中,根据鸡肉的实际重量放入盐、生抽、料酒,腌制20分钟;
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材料:主料:排骨1000g做法:1、姜切丝,大蒜切片,大葱切葱花。 2、排骨冷水浸泡1小时去除血水,放入蜜汁排骨调料,加入少量生抽、蚝油、葱姜蒜,搅拌均匀,腌制1小时。
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材料:主料:鸡胸肉做法:1.鸡肉洗净切排、条或块状。 2.将切好的鸡肉放入适合的盆里,向盆中加入烧烤腌料、少量的油(一般一斤鸡肉放2-3羹匙的油)、适当的水(只要
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材料:主料:鸡翅中6个 做法:1、将鸡翅中洗净控干水后放入碗中,用叉子扎几下好入味。 2、在鸡翅中加入适量的烤肉酱,将鸡翅腌制数小时。 3、把腌好
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材料:主材:鸡腿做法:1、鸡腿洗净擦干水分,脱骨。 2、将鸡腿剖开成鸡扒状,肉面朝上稍稍刻花刀,再改刀成小块。 3、鸡腿中加入葱、姜、少许盐、生抽
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材料:1. 橄榄油 5汤勺做法:1. 将4汤勺橄榄油、红酒醋、大蒜末、盐、胡椒和辣椒酱放入碗里,搅拌,代用。 2. 取出牛肉上的肥肉,然后将牛肉切成细丝。
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材料:原料:鸡翅、芹菜、大葱做法:1.原料准备,芹菜和大葱切断备用,然后就是各种辣椒啊!红椒、青椒、小米椒、泡椒。这阵仗,肯定辣的够味儿! 2.鸡翅
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材料:主料:排骨250克、干香菇约10朵、剁椒适量做法:1、排骨斩成小块,用清水反复洗净血水,沥干; 2、加入蚝油、白糖、盐、酱油;充分地拌匀,腌制两小时以上;