台山的特色小吃有台山肉粽、艾叶糍粑、凉粉等等。江门台山的特色小吃品种比较多样，当地的物产也比较丰富，最吸引游客的是当地的特色小吃，当地的特色美食主要以汤为主。四九牛骨汤就是台山的一种特色美食，当地的四九牛骨汤是用牛骨熬制出来的，将牛骨头放置在锅中，一起进行炖煮，经过长时间的炖煮，会将牛骨中的骨髓熬出，这样熬煮出来的牛骨汤非常的美味，营养价值比较高。台山肉粽台山肉粽是台山的一种特色美食，也是当地的一