材料:中筋粉60克做法:1、肉松放入小碗中，放在一边备用。 2、面粉和鸡蛋放入碗中，加入盐和胡椒粉，加入适量的水搅拌成顺滑的面糊。 3、取一个煎锅

材料:煲汤后的瘦肉 ，生抽，冰糖，白芝麻，海苔做法:1、煲汤后的瘦肉撕成丝（尽量撕碎些）。 2、海苔剪丝，冰糖盅碎，白锅小火分别炒香白芝麻和炒脆海苔丝备用。

材料:主料：后腿瘦肉600克做法:1.后腿瘦肉洗干净，去掉薄膜和皮，锅里加满水，放入葱段，八角，姜片。 2.大火煮开去浮沫，改中火煮2小时。 3.肉煮熟洗净，撕

材料:瘦猪肉、生抽、蚝油、糖、油、小葱、姜做法:1.瘦猪肉洗净切块，姜洗净后切片同葱花、瘦猪肉一起放在清水锅里 2.开火煮沸，有白沫的话捞出 3

材料:里脊肉或者瘦肉 海苔 芝麻 八角 桂皮 葱姜蒜 料酒 胡椒粉 盐做法:1. 将里脊肉切成小块， 放入锅中焯水； 2. 将焯过水的肉块放入高压

材料:剩下的猪排，鸡排的碎肉，蚝油，酱油，盐，糖做法:1、在不粘锅上放油烧热，倒入猪排鸡排肉（无骨）炒至金黄； 2、放蚝油，酱油，盐，糖，如果喜欢辣的朋友可以加点辣.继续翻炒

材料:猪肉做法:1、猪肉洗净切小块，凉水上锅焯水，水开后温水冲去血沫，重新入高压锅加葱姜煮至软烂； 2、肉块取出后放入