心脏病不能吃的食物

心脏病患者应避免高盐、高脂、高糖及刺激性食物，主要包括腌制食品、动物内脏、油炸食品、含反式脂肪酸的加工食品、浓茶及酒精等。这些食物可能加重心脏负担或诱发心律失常。

腌制食品如咸菜、腊肉等含有大量钠盐，过量摄入会导致水钠潴留，增加血容量和心脏负荷。动物内脏如猪肝、脑花等胆固醇含量极高，可能加速动脉粥样硬化进程。油炸食品和含反式脂肪酸的人造奶油、植脂末等会升高低密度脂蛋白胆固醇，促进血管斑块形成。含糖量高的糕点、碳酸饮料可能诱发肥胖和胰岛素抵抗，间接影响心血管健康。浓茶、咖啡因饮料及酒精会刺激交感神经兴奋，导致心率加快和血压波动。

日常饮食建议选择新鲜蔬菜水果、全谷物、深海鱼类等富含膳食纤维和欧米伽3脂肪酸的食物。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸。注意控制每日总热量摄入，保持规律进餐习惯。合并高血压或糖尿病的心脏病患者需严格监测相关指标，定期复查血脂、血糖水平。出现胸闷、心悸等症状时应及时就医调整治疗方案。