喝酸奶会引起腹泻吗？

喝酸奶一般不会引起腹泻，但部分人群可能出现不耐受反应。酸奶含有益生菌和乳糖，对胃肠功能正常的人具有调节肠道菌群的作用，但乳糖不耐受或肠道敏感者可能出现腹泻症状。

酸奶中的乳酸菌有助于维持肠道微生态平衡，促进消化吸收。健康人群饮用酸奶后，益生菌可抑制有害菌生长，改善便秘或轻微腹泻。市售酸奶通常经过巴氏杀菌处理，活菌数量控制在安全范围内，正常饮用不会刺激肠道。选择冷藏保存的低温酸奶，避免常温酸奶因储存不当导致变质。每日建议摄入100-200克，分次食用更利于营养吸收。

乳糖不耐受患者因缺乏乳糖酶，无法分解酸奶中的乳糖成分，可能出现腹胀、肠鸣或水样便。这类人群可选择无乳糖酸奶或少量多次饮用。急性胃肠炎恢复期患者肠道黏膜脆弱，酸奶中的酸性物质可能刺激肠壁加重腹泻。对牛奶蛋白过敏者饮用酸奶可能引发过敏性肠炎，表现为腹泻伴皮疹或呕吐。部分添加果粒或代糖的调制乳可能因高渗透压诱发渗透性腹泻。

首次尝试酸奶应从50克开始观察反应，避免空腹饮用。出现腹泻后暂停食用并补充电解质水，若症状持续需排查肠易激综合征或乳糜泻等疾病。选择配料表简单的原味酸奶，避免含防腐剂或增稠剂的产品。家长给婴幼儿引入酸奶时，需选择无添加的婴幼儿配方酸奶并监测排便情况。