太仓特色小吃 太仓小吃都有什么

　　太仓特色小吃有双凤羊肉面、太仓太师饼、太仓肉松、太仓双凤烧鸡、新毛芋艿、猪油米花糖、双凤爊鸡、桂花鸡头肉、太仓芋艿、中华绒螯蟹、太仓板桥西瓜、太仓鮰鱼。

　　双凤羊肉面

　　双凤羊肉面是太仓的特色美食之一，这道面食历史悠久，制作考究，因其重烹肉、善熬汤、精制面，所以深受大众的喜爱。双凤羊肉面之所以能在众多的羊肉面中脱颖而出，主要是因为有一套秘制工艺，选用的是皮薄肉嫩的“太仓山羊”，宰杀后将肉分档下锅焖煮，让羊汤更加的鲜美，手工制作的面条，细滑有嚼劲。

　　双凤爊鸡

　　太仓的双凤爊鸡是非常有名的传统食物之一，这道菜也是双凤镇的名菜。双凤爊鸡不断的创新，适应了现代人的口味，鸡肉吃起来酥而不烂，鸡汁油而不腻，加上现代灭菌技术和真空包装，可以保存很长时间，是赠送亲友的最佳选择。

　　新毛芋艿

　　新毛芋艿是太仓地区的传统农产品，用新毛芋艿制作的美食也非常多。新毛芋艿凭借着香味纯、质地糯、品质优的特点，得到了上海、浙江和江苏等国内市场的喜爱。芋艿的做法比较多，咸的甜的都很好吃，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩都可以，色香味俱全。

　　猪油米花糖

　　猪油米花糖早在光绪年间就有了，是太仓一绝，也成了太仓人探亲访友的最佳选择，在众多卖猪油米花糖的品牌中，“鼎盛祥”是最好的，他家的猪油米花糖制作技艺精湛，口感酥脆香甜，非常受欢迎。猪油米花糖是有季节性的，一般十月开始，到第二年春节结束。