菜谱大全

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家常菜做法大全专题为您提供家常菜做法、家常菜做法大全、好吃的家常菜和好吃易做的家常菜菜谱大全。

    • 牛奶炖鲤鱼

      材料:膳魔师达人原味汤锅1只,南瓜280公克,鱼600公克,鲜奶350㏄,水350㏄,姜丝20公克,沙拉油2大匙,鲜奶350㏄,盐1茶匙,鸡精粉1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙做法:1.南瓜洗净去皮切块;鱼洗

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      发布时间:2024-05-26
    • 牛奶烧豆腐

      材料:鲜牛奶1杯,豆腐1块。色拉油1/2大匙,精盐1/3小勺,味精1/4小勺。做法:1、豆腐切2厘米见方的块,下入沸水中焯烫透, 捞出沥净水分。 2、不锈钢锅上火烧热,加入色

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      发布时间:2024-05-26
    • 糯香排骨

      材料:300g排骨、150g糯米、适量蚝油、适量盐、适量生抽、适量青红椒、适量水淀粉、适量姜、适量鸡精做法:1、准备好排骨、糯米、青红椒、姜。 2、姜剁成

      糯米排骨 红椒 菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-26
    • 鬼子驴肉

      材料:驴肋肉1000克。调料酱油200克,甜面酱30克,精盐5克,白糖7克,葱段10克,姜片10克,鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克,八角3克,桂皮5克,丁香、砂仁、白芷各3克)。做法:1、将

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      发布时间:2024-05-26
    • 白萝卜炖鹿心

      材料:用料原材料:山药100克,鹿心350克,油菜胆50克,姜10克,清汤700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖2克,胡椒粉1克。做法:1、山药切厚片汆水,鹿心切片汆水,油菜胆洗净,姜切片待用。

      山药的做法 油菜的做法 鹿心 菜谱 蔬菜 

      发布时间:2024-05-26
    • 农家烧野兔

      材料:主料:兔肉 调料:葱段,姜,酱油,盐,白砂糖,料酒,植物油做法:第一步:将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡一段时间。 第二步:锅内加清水放入兔

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      发布时间:2024-05-26
    • 鹿柳烧豆角

      材料:鹿柳300克,干豆角丝100克。调料盐、料酒、水淀粉各5克,味精、香油各8克,鸡粉4克,老抽、嫩肉粉各2克,鸡蛋清15克,豆油500克,大葱、大姜各10克,葱花、姜末各3克,高汤500克。

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      发布时间:2024-05-26
    • 鹿茸炖甲鱼

      材料:用料甲鱼750克,鹿茸片2克,香菜末、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。做法:、宰杀甲鱼,洗净,用酱油浸泡入味。 2、

      鹿茸 菜谱 

      发布时间:2024-05-26
    • 山楂炖鹿肉

      材料:植物油2汤匙,鹿肉900克,洋葱3个,切块,蒜头2个,捣碎,伍斯特郡沙司1汤匙,月桂树叶1片,切好的新鲜百里香1汤匙,盐1汤匙,水750毫升,小土豆7个,去皮,切成四份,欧洲防风草1-2支,去皮,切块,

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      发布时间:2024-05-26
    • 西兰花烧牛奶

      材料:主料:西兰花500克, 做法:1.绿菜花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮熟后捞出备用; 2.锅中下入黄油30克和牛奶、盐、味精烧开; 3.

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      发布时间:2024-05-26
    • 软炸鹿肉

      材料:主料:鹿里脊肉180g,面粉50g,面包渣50g,圆葱碎5g,西芹碎5g,鸡蛋1个,炸土豆块5g,苹果3g,煮胡萝卜条10g 做法:1、鹿里脊肉拍刀拍松,用俄力冈、圆葱碎、西芹碎、腌制后,用刀修

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      发布时间:2024-05-26
    • 牛奶炖排骨

      材料:鲜奶1000g,排骨600g,芋头1个,大蒜30g,盐适量,九层塔少许做法:1.排骨洗净汆烫;芋头去皮切小块,略微炸过后备用。 2.将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中,以电锅

      炖排骨 九层塔 菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-26
    • 番茄炖鹿肉

      材料:西红柿3个,净鹿腿肉200克,葱花、姜丝各少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,蚝油少许。做法:1、将西红柿切去底部,挖空内部待用。 2、鹿肉洗净切薄片,用精盐、

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      发布时间:2024-05-26
    • 好味生肉包

      材料:皮料:面粉500克,酵母10克 泡打粉5克,糖80克,水260ml-300ml 做法:1、把猪肉用刀背拍松,再切成小粒。葱白切碎,马蹄拍碎。黒木耳切小,放在碗内加入盐、糖拌匀,再加入胡椒

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      发布时间:2024-05-26
    • 魔芋烧羊肉

      材料:橄榄油3茶匙,瘦羊腿肉454克,去掉可见脂肪,切成约2厘米见方的小块,中等大小的洋葱1个,剁丝,大蒜4瓣,剁碎,罐装碎番茄180克,红薯454克,去皮,切成2厘米见方的小块,幼滑花生酱2汤匙,

      烤箱 菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-26
    • 泡椒烧牛肚丝

      材料:熟牛肚半斤,红辣椒30根,野山椒20根,水芹菜1棵,生抽1勺,精盐2克,鸡精2克,湿淀粉10克,八角2粒,鸡汤1小碗,香油适量做法:1.将熟牛肚切成丝、红辣椒、野山椒(如怕辣野山椒可不

      野山椒 菜谱 

      发布时间:2024-05-26
    • 野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭

      材料:红菇适量,鸭肉950g,食盐适量,鸡精适量,水适量做法:1.准备食材:野生红菇 2.将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右 3.准备

      红菇 菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-26
    • 牛杂烧白萝卜

      材料:白萝卜1条,牛杂1斤,红萝卜1/2条,葱2支,辣椒1根,姜片3片,卤包1包,盐1/3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,胡椒粉2小匙做法:(1)将白萝卜、红萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣椒

      菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-26
    • 老姜烧牛百叶

      材料:主料:牛百叶,大蒜,大葱 做法:1、牛百叶汆熟。 2、热锅热油,下姜丝蒜头爆香。 3、接着下豆瓣酱炒出红油,再下大葱。 4、然后下

      菜谱 

      发布时间:2024-05-26
    • 家常火锅

      材料:火锅菌锅汤底:草果半颗 ,黄芪一个,陈皮少许,甘草一粒,冰糖两片,香叶一片,姜黄一片,蛤蜊100g(高汤),香菇根部切片一大把煮开。做法:1、自制虾滑:大虾去皮、去虾线,加入水搅拌

      火锅 美食 菜谱 

      发布时间:2024-05-26
    • 小土豆烧牛筋

      材料:原料:土豆两个,新鲜牛肋条肉2-3斤,胡萝卜1根,辣椒2个 做法:1.起锅油至7-8成热时放八角,花椒,姜块(用刀背拍下即可), 2.葱焙香,放肉块抄散焙至颜色发白,水分渐

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      发布时间:2024-05-26
    • 肉未烧长茄子

      材料:茄子,猪肉末,葱花,油,郫县豆瓣,料酒,鸡精,生抽,老抽做法:1.茄子洗净切块,猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。 2.锅热油至7分熟,倒入肉末炒散至变色,盛出备用。

      茄子的做法 菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-26
    • 金牌叉烧肉

      材料:猪里脊肉200克,叉烧酱45毫升,葱10克,蜂蜜15毫升做法:1.先将里脊肉洗净,然后用纸巾吸干水分,将里脊表面的白膜剔除干净,加入叉烧酱、葱段,一起腌制2小时,或者盖上保鲜膜,

      叉烧肉的做法 菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-26
    • 龙井牛肉

      材料:牛肉400克,龙井茶叶30克,鸡蛋1个。调料蚝油1大匙,酱油1大匙,味精1/2小匙,绍酒少许。做法:1、将牛肉用清水冲洗干净,切成片,备用。 2、备好的牛肉片加入鸡蛋

      西湖龙井 菜谱 美食 

      发布时间:2024-05-26
    • 咸肉烧娃娃菜

      材料:娃娃菜,咸肉50克。做法:1. 娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。 2. 咸肉切成薄片,放到娃娃菜上,撒上一点味精,倒上一点点食油。 3. 锅内放入适量的

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      发布时间:2024-05-26
    • 猪油烧油菜心

      材料:油菜,肥猪肉,干辣椒,蒜头,盐做法:1、肥猪肉切片,爆出油。 2、爆香蒜头,放入油菜炒熟加盐调味即可。

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      发布时间:2024-05-26
    • XO酱烧猪尾

      材料:材料1:猪尾3条 做法:1、先把猪尾洗干净,把它皮上的毛毛拔干净,飞水后洗净备用。 2、煲内水滚,就把材料2全放下去煮滚。 3、把猪尾放下去中

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      发布时间:2024-05-26
    • 桂花烧熏肉

      材料:带皮猪五花肉1500克。调料葱段、姜片各20克,精盐40克,酱油350克,白糖30克,料酒25克,熟硝2克,香油适量。香料包(内装花椒、八角、肉桂、陈皮、砂仁、白芷、良姜、草果、丁

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      发布时间:2024-05-26
    • 客家果仁腊肉

      材料:果仁数颗,客家自制腊肉,长豆角 做法:1、腊肉先用热水煮大约3分钟,然后捞出待凉后清洗干净。待凉后切片备用。 2、长豆角洗干净,手掰成长度合适。

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      发布时间:2024-05-26
    • 尖椒烧猪皮

      材料:自制黄豆豉两勺,猪皮三块,食用油少许,葱少许,姜少许,蒜少许,青少许,红尖椒少许,料酒少许,鸡精少许做法:1.将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15分钟; 2.将煮

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      发布时间:2024-05-26
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