内蒙古乌拉特特产：先锋枸杞

先锋枸杞的基本介绍

巴彦淖尔市乌拉特前旗先锋乡种植枸杞已有40多年的历史，有全国枸杞第一乡的美誉，枸杞的种植面积达3.5万亩，年产枸杞干果5000多吨。久服枸杞有壮筋骨，除腰痛，补益元阳之功。

先锋枸杞有什么营养价值？

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

先锋枸杞的产品特点有哪些？

其含糖量高，色泽鲜红，肉原味甜，柔润适口，味多液，性微凉，为滋最良之药。

先锋枸杞的制作方法

夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。

先锋枸杞的品尝吃法

枸杞红枣茶

材料：枸杞一小把，红枣5颗，冰糖

做法

1.锅里注入适量清水，放入所有原料，大火煮沸。

2.转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。

小诀窍：1．这款茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮，冷却后放冰箱做冷饮也不错。 2．红枣枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。 3．感冒发烧，身体发炎，腹泻的人请慎饮。