广东仁化特产：云峰山蓝莓

云峰山蓝莓的基本介绍

南雄市是国家级产粮大县，也是广东省第一水稻生产大县。独特的气候，充沛的雨水和阳光，使得该市产出的丝苗米晶莹油润，软糯香甜，米香四溢。该市为更好地提升丝苗米品质和塑造品牌，成立了南雄市丝苗米产业园，把天润集团、广东金友、香溢工贸等规模较大的丝苗米种植、生产企业聚集在园区，共同助力丝苗米发展。同时，该市有着“黄烟—水稻”“花生—水稻”“鸭稻共作”及水旱轮作的种植传统，大大减少了农药和化肥的使用，使土壤肥力得以合理利用，从而种植出独特优质的丝苗米。

面积1200亩的云峰山蓝莓生产基地，则在海拔700米以上的山区，属高山气候，为沙壤土，透水性好，无污染水源，种植出来的蓝莓个大饱满，细腻软嫩，甜酸适口。南雄市通过“公司 基地 农户 旅游 加工”的运作模式，在云峰山生态园建立规模化、产业化的蓝莓种植示范基地，发展蓝莓精深加工产品，提升农产品附加值，培育发展优势特色农产品。

云峰山蓝莓有什么营养价值？

蓝莓果实中含有丰富的生素C、维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维、钾、铁、锌、钙，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。并且有养肝护肝、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、降血糖、明目、抗衰老等作用

云峰山蓝莓的产品特点有哪些？

1、一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色并被一层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。

2、蓝莓果实平均重1克，可食率为百分之百，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

3、蓝莓花具观赏价值，蓝莓的花为总状花序，花序大部分侧生，有时顶生。

4、花单生或双生在叶腋间，蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部，春季花芽先萌动3到4周后到盛花期。

5、蓝莓的根系没有根毛，吸收能力小，根系细。

云峰山蓝莓的获奖荣誉

云峰山蓝莓是广东省南雄市特产，2020年12月被纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录。