湖北洪湖特产:洪湖酸豆角
洪湖酸豆角是中国湖北洪湖地区的特产,在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于湖北洪湖的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得洪湖酸豆角在湖北特产中独具一格,享誉盛名,深受洪湖酸豆角爱好者们的喜爱。
时间:2024-04-04
美人芋丝是由食用美蕉块根磨成粉、经沉淀过滤而得的淀粉精制成,是一种绿色健康食品,具有清热、降压、促进消化、减肥降脂等保健作用。
该食品高食物纤维、高铁质、低脂肪、低热量、对人体降低血压,清热解毒,预防癌症及糖尿病,以及减肥美容有明显的食疗功效,通过传统工艺精制而成,食法随意,色香味美。
陆河人食用美人芋丝,一般是将美人芋丝放入热水中加热10分钟,或不加热浸泡20分钟至软透为宜。
可做汤、可炒、可煮、可做甜品、可做凉拌、可配菜上碟。其中用“咸菜 虾仁炒芋丝”是陆河一道客家名菜。