海南文昌特产：海南椰子糖

海南椰子糖的基本介绍

海南椰子糖来自椰子的故乡——海南文昌，选用新鲜红椰子及葡萄糖为原料，经科学工艺精制而成。椰子糖(coconut candy)，以椰子为主要原料，采用科学的工艺精心加工而成。保留了椰子的原香原味及营养成份。口感香滑、椰香浓郁、风味独特，是纯天然、绿色健康的糖果，品质出众。更可作为喜糖、礼品糖的首选！。含植物蛋白、果糖、膳食纤维、维生素等有益于身体的营养元素，淡淡的焦糖味道同时散发着浓郁的椰奶香味。品味纯正，椰香浓郁，香醇可口，是馈赠亲友的高级礼品。

海南椰子糖有什么营养价值？

海南椰子糖内含糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，营养极为丰富。

海南椰子糖的产品特点有哪些？

传统海南椰子糖富有浓郁椰香，椰奶入口即溶，采用传统的扭结式糖纸包装，是许多年轻人儿时最珍贵、最甜蜜的回忆。原浆椰糖采用依山傍水、缘意盎然的原始椰林孕育出的天然椰果炼制，椰味醇厚、奶香四溢，让人一试便恋上这浓浓的原浆滋味。

海南椰子糖的制作方法

每一颗糖果都经15道工序才能制作完成：1、剥椰衣2、去外壳3、分离椰肉和水4、去除椰子黑皮5、清洗6、分切椰子肉7、粉碎椰子肉8、压榨原汁9、高温熬煮椰奶10、按配方配制糖浆11、熬煮糖浆12、浇铸或滚轧成型13、冷却定型14、封装15、成品检验入库。

海南椰子糖的品尝吃法

肠胃不好的人不宜过多吃，同时病毒性肝炎、脂肪肝、 支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。