四川特产：大竹白茶

大竹白茶的基本介绍

大竹白茶外形条索紧直成朵，色泽绿黄鲜润带毫，香气栗香浓郁持久，滋味鲜醇爽口回甘，汤色嫩绿明亮，叶底绿黄匀整。

大竹县位于四川盆地东部，地跨东经106°59′—107°32′，北纬30°20′—31°00′，东邻重庆市梁平县、垫江县，南接邻水县，西连广安市，北靠达川区。东西宽45km，南北长75km，幅员面积2079k㎡。大竹县属四川省盆地东部平行岭谷区，地跨“三山两槽”，呈“川”字形，三条山脉平行并列，东北—西南走向，西为华蓥山脉（西山），中为铜锣山脉（中山），东为明月峡山脉（东山）。山脊一般海拔600—1000米之间，西山万里坪为县境内最高峰，海拔1196.2米。三条山脉的土壤主要是黄泥土，黄泥土由砂岩和灰岩风化剥蚀而成，分布于500-600米高程砂岩地区的称冷砂黄泥土，分布于600米高程以上石灰岩地区的称矿子黄泥土。大竹白茶的生产基地土壤主要是砂壤土和黄泥土。尤其是黄泥质地沙壤居多，土壤的pH值为4.5～6.5，土层深厚，土壤肥沃，有机质含量丰富，含有一定量的速效氮、磷、钾以及各种矿物质元素，适宜茶树生长发育。大竹县属四川盆地亚热带湿润气候区，日照适宜，热量丰富，雨量充沛，温暖湿润，无霜期长，大陆性季风气候显著。大竹县降水充沛，年平均降雨1200毫米，大竹县雨热同期，优越的地理自然条件，丰沛的水资源，适宜的土壤，非常有利于大竹白茶产业的发展。

大竹白茶有什么营养价值？

大竹白茶的氨基酸含量为5.5%-12%，是普通绿茶的3-4倍，多酚类含量低于其他的绿茶，所以大竹白茶滋味特别鲜爽，无苦涩味。

大竹白茶的产品特点有哪些？

大竹白茶用产自大竹县“白叶１号”茶树的芽叶采用绿茶工艺加工而成，外形条索紧直成朵，色泽绿黄鲜润带毫，香气清香浓郁持久，滋味鲜醇爽口回甘，汤色嫩绿明亮，叶底绿黄匀整。大竹白茶的氨基酸含量为5.5%-12%，是普通绿茶的3-4倍，多酚类含量低于其他的绿茶，所以大竹白茶滋味特别鲜爽，无苦涩味。