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云南罗平特产：七色花糯米

发布时间：2024-04-05 12:29 编辑：fsxoyo 所属栏目：地方特产阅读：加载中...

导读七色花糯米是中国云南罗平地区的特产，在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于云南罗平的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得七色花糯米在云南特产中独具一格，享誉盛名，深受七色花糯米爱好者们的喜爱。

七色花糯米的基本介绍

此款七色花糯米糯米来自云南罗平，在那里生活着一个勤劳朴实的布依族，在饮食方面，布依族人十分讲究清洁和美味，采用800多年的传统手艺，天然植物熬制的染色米就各具各色。

七色米的制作工序也是不简单的，选用优质的糯米淘洗、植物熬汁、调色、浸泡上色、蒸熟7天自然阴干、手工揉搓分散确保米粒不开裂。制作出来的糯米颗粒完整均匀，饱满晶莹有嚼劲，色彩鲜艳有食欲。

七色花糯米选自东北的五常江米，选用天然食材100%纯天然植物染色原料，安全健康。使用上等糯米通过加工蒸制后阴干而成又称之为阴米，保留了香糯黏滑的口感而又易于消化、老少皆宜。其香乃天然清香，香气袭人，纯正平和，且有微甘，不但色鲜味美，而且植物还具有良好的药物作用。

七彩花糯米内含（黄色花糯米、橙色花糯米、红色花糯米、绿色花糯米、蓝色花糯米、黑色花糯米、白色五常江米）

标签：七色花糯米正宗七色花糯米

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