新疆吐鲁番特产：吐鲁番葡萄酒

吐鲁番葡萄酒的基本介绍

吐鲁番葡萄酒是新疆吐鲁番市高昌区的特产。吐鲁番是古丝绸之路上的重镇，从目前考古资料来看，吐鲁番葡萄酒的历史距今已有2500余年。据《史记》载:“大宛以葡萄酿酒，富人藏酒万石，久者数十年不败”，可见当时葡萄酒酿造的规模和酿造技术的繁荣景象。张骞出使西域，将吐鲁番的葡萄和酿造葡萄酒的技术引进中原，促进了中原地区葡萄酒产业发展，吐鲁番因此被誉为中国葡萄酒发源地。

吐鲁番葡萄酒地理标志产品保护的成功获批，是吐鲁番市葡萄酒产业发展中的一件大事，对推动吐鲁番市葡萄酒产业快速发展具有重要意义：一是规范行业发展，促进和保障葡萄酒市场秩序，有效规范市场竞争环境，切实维护吐鲁番葡萄酒的产地声誉；二是规范吐鲁番葡萄酒质量等级和分级管理；三是建立规范的葡萄酒加工标准，不断提升吐鲁番葡萄酒的品质，增强吐鲁番葡萄酒市场竞争力，进入和占领葡萄酒国际国内两大市场；四是提升农业产业化发展水平，通过行业的发展带动葡萄产业发展从而带动葡萄种植户收入不断增加。　

产地环境

吐鲁番盆地四周为山地环绕，吐鲁番盆地位于（90E°、43N°）附近，北部的博格达山和西部的喀拉乌成山一段，高度都在3500～4000米之间。其中博格达峰海拔5445米。南部的觉罗塔格山，一般在1500米以下。而紧邻盆地南部山麓的最低部分的艾丁湖面却低于海面154米，是中国最低的洼地。

保护范围

新疆维吾尔自治区吐鲁番市二堡乡、三堡乡、艾丁湖乡、亚尔乡、葡萄乡、红柳河园艺场、胜金乡、恰特喀勒乡、七泉湖镇、大河沿镇、兵团农三师221团、鄯善县七克台镇，辟展乡、迪坎乡、达浪坎乡、吐峪沟乡、鲁克沁镇、连木沁镇、东巴扎乡、托克逊县郭勒布依乡、博斯坦乡、夏乡、伊拉湖乡、阿乐惠镇、库米什镇共25个乡镇（团、农场）现辖行政区域