四川眉山特产：文宫枇杷

文宫枇杷的基本介绍

文宫枇杷，四川省仁寿县特产。文宫枇杷是仁寿县的独特品种。文宫枇杷产地位于四川仁寿二峨山南麓，以其“果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美、质密” 着称，单株产量高、果实硕大、含糖量高、风味独特，具有很高的营养和药用价值。2010年获中国农业部农产品地理标志保护。

文宫枇杷有什么营养价值？

1.枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2..枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，各种咳嗽。

3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素！

除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽；枇杷核则用于疝气，消除水肿，利关节。

文宫枇杷的产品特点有哪些？

文宫枇杷以其“果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美、质密”着称，单株产量高、果实硕大、含糖量高、风味独特，具有很高的营养和药用价值。果实圆形或卵圆形，平均单果重50g左右。果皮、果肉橙色至橙红色，果皮易剥离。果实萼孔开张，呈五角星形，深凹。果肉厚实，细嫩多汁，风味浓、甜，略带酸味，单果种子数3-5粒。其可溶性固形物含量70-76%、总酸≤0.45%、固酸比≥30:1、可食率约70-76%，总糖量含量较高，深受群众喜爱。

文宫枇杷的历史是怎么由来的？

文宫枇杷是仁寿县的独特品种。从当地原土枇杷改良到1988年，期间，由于初期是农民散户种植，技术落后，果质不良，售价低，无自有品牌。仁寿县委县政府为促进枇杷的规模化种植费尽苦心，请来专家传授种植技能、修水泥路、建水果销售市场、组建枇杷协会，光是基础设施的投入就达到300余万元。但是种植区的农民由于枇杷的种植不规范、果型不均匀、销售不统一、回报率低等顾忌而不敢大面积种植，更谈不上形成自有品牌。

1989年，因“川中果树项目”，以吴汉珠为首的四川省农科院专家来到文宫的荒山野岭上。专家们在经过认真的水土勘测后下了“诊断书”：文宫属于侏罗纪页岩，亚热带季风气候，极适合枇杷生长。专家们在飞跃村挥锄种下第一株大五星枇杷苗。次年，当文宫良种枇杷一面世，从未想到过的高价立即引起了轰动。从此，仁寿人瞄准市场需求，向规模化种植进军，当年，共有160户农民种植，面积达到800亩，枇杷种植年收入达到400万元。

1992年，在专家的指导下，引种优选到规模种植，破解了原产地品种混杂、品质退化等难题，尤其是大五星品种改良攻关技术的研究推广多次获得省、市、县科技进步奖，形成了独特的品质。文宫枇杷以逐渐普及到全县。历经20多年持之经恒的发展，初步构建起“南梨北枇、东西柑桔、中部桃枣”的水果区域格局。2010年，仁寿已建成文宫、鳌陵、大化等20个乡镇为核心区的优质枇杷基地20万亩，其中：全国绿色食品原料标准化生产基地12.3万亩。

基地规模不断扩大。文宫枇杷自20世纪90年代在全县推广以来，到2010年已建成文宫、鳌陵、大化、古佛、高家等20个规模种植重点基地乡镇，适宜生产面积达13333公顷，重点基地10个，专业村40个。盛产期产量可达8万吨以上，产值达8.6亿元，成为西南最大的枇杷生产基地县，国内市场份额占有率达到21.6%。

加工企业不断做强。依托丰富的绿色枇杷原料，引进培育了“福仁缘科技”、“江陵食品”、“卓宇制药”三家农业产业化龙头企业，从事枇杷饮料、枇杷果脯、枇杷保健品生产，年加工鲜枇杷5000多吨。

专合组织不断发展。培育了以“仁寿县绿色食品协会”“文宫枇杷协会”、“仁寿县农腾果业有限公司”等为主的7个枇杷产业专合组织，专合组织成员达到1.78万户，带动农户3.68万户。“文宫镇枇杷协会”成为“全国百强农村专业技术协会”。

产业品牌越唱越响。文宫枇杷先后获“国家标准化生产示范区”和“全国绿色食品原料（枇杷）标准化生产基地”等称号；“文宫枇杷”2002年8月经国家工商行政管理总局商标注册。

标准化生产程度提高。2010年，标准化生产示范面积达到4600公顷，并通过无公害农产品产地认定、全国绿色食品产地认定和全国绿色食品认证。制定了四川省最早的枇杷生产地方标准《仁寿县文宫枇杷地方标准》。文宫枇杷已成功注册“文宫”等品牌，产品远销香港、广东、北京、上海等省内外大中城市。

文宫枇杷的获奖荣誉

文宫枇杷分别在2002年中国西部农业博览会上被省农业厅授予“名优产品称号”；2007年被评为“四川旅游纪念品”银奖，荣获首届“四川优秀旅游商品”品牌称号；2008年被四川省农业厅、四川名牌农产品推进委员会评为“四川名牌农产品”称号及“眉山市知名商标”。文宫枇杷基地已经获得“四川省无公害农产品基地证书”、“四川省绿色食品基地证书”、“全国绿色食品原料（枇杷）标准化生产基地”，成为西南地区第一个“全国绿色食品原料枇杷标准化生产基地”。2007年获绿色食品基地证书，2009年9月，经中华人民共和国农业部（第1267号公告）批准：“文宫枇杷”获得农业部颁发的“农产品地理标志登记证书”。

1998年仁寿县文宫区被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“中国枇杷之乡”称号；2005年仁寿县文宫镇被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“中国枇杷之乡”称号；仁寿县文宫枇杷协会也相继获得“农产品营销大户”、“重点龙头企业”、“十佳农村专业合作经济组织”、“全国百强农村专业技术协会”、“先进农村专业合作经济组织”等荣誉。文宫枇杷也因其优良品质多次获得国内、省内大奖，声名鹤起。文宫枇杷已成为仁寿特色农业产业化经营的一面光辉旗帜