沙洋长湖河蟹是中国湖北沙洋地区的特产，荣获农业部标志产品，在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北沙洋的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得沙洋长湖河蟹在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受沙洋长湖河蟹爱好者们的喜爱。