米浆粿是中国福建漳平地区的特产，在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于福建漳平的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得米浆粿在福建特产中独具一格，享誉盛名，深受米浆粿爱好者们的喜爱。

靖西的特色小吃有卷筒粉、米饺、五色糯米饭、霸王百色鸡、靖西粽粑、田七乌鸡汤、靖西化峒香猪、灌猪血肠、化峒沙糕、靖西切粉。1、五色糯米饭五色糯米饭是广西靖西的传统名吃，历史悠久，因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。糯米的颜色均为草本植物提取出来的，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸