围场胡萝卜是中国河北围场地区的特产，荣获农业部标志产品，在河北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于河北围场的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得围场胡萝卜在河北特产中独具一格，享誉盛名，深受围场胡萝卜爱好者们的喜爱。