子洲黄豆是中国陕西子洲地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西子洲的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得子洲黄豆在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受子洲黄豆爱好者们的喜爱。