布拖乌洋芋是中国四川布拖地区的特产，荣获地理标志证明商标，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川布拖的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得布拖乌洋芋在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受布拖乌洋芋爱好者们的喜爱。