新丰佛手瓜是中国广东新丰地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东新丰的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得新丰佛手瓜在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受新丰佛手瓜爱好者们的喜爱。