竹山粉葛是中国广东佛冈地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东佛冈的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得竹山粉葛在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受竹山粉葛爱好者们的喜爱。