行政總廚分享花菜正確做法，岀鍋清脆香甜，口感鮮美，下酒又下飯

炒花菜，最忌焯水和直接炒，教你秘訣，脆嫩入味，好吃不出水

土壤：绿花菜喜欢疏松透气、排水良好的酸性土壤。光照：它喜光，适宜的光照会让它长得更好。浇水：夏春秋每3-5天浇一次水，冬季每7天浇一次水，不可让土里积水。温度：它喜欢温暖的环境，最适宜的生长温度是14-24℃，温度过高不利于它生长。施肥：它喜肥，在生长期可以为它多施一些氮元素含量较高的肥料。

材料:花菜一颗，番茄两只，白糖一小勺，盐适量，鸡精适量做法:1.花菜在淡盐水里浸泡后，用手瓣成小朵，冲洗干净。番茄去皮切成小丁。烧热油锅，入番茄丁煸炒软后，加一小勺白糖翻炒

盐边树花菜是中国四川盐边地区的特产，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川盐边的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得盐边树花菜在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受盐边树花菜爱好者们的喜爱。

通江黄花菜是中国四川通江地区的特产，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川通江的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得通江黄花菜在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受通江黄花菜爱好者们的喜爱。

庆阳黄花菜是中国甘肃庆阳地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，农业部标志产品，在甘肃当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于甘肃庆阳的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得庆阳黄花菜在甘肃特产中独具一格，享誉盛名，深受庆阳黄花菜爱好者们的喜爱。

大荔黄花菜是中国陕西大荔地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，地理标志证明商标，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西大荔的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得大荔黄花菜在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受大荔黄花菜爱好者们的喜爱。

榆中莲花菜是中国甘肃榆中地区的特产，荣获农业部标志产品，在甘肃当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于甘肃榆中的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得榆中莲花菜在甘肃特产中独具一格，享誉盛名，深受榆中莲花菜爱好者们的喜爱。

盐池黄花菜是中国宁夏盐池地区的特产，荣获农业部标志产品，在宁夏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于宁夏盐池的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得盐池黄花菜在宁夏特产中独具一格，享誉盛名，深受盐池黄花菜爱好者们的喜爱。

镇巴树花菜是中国陕西镇巴地区的特产，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西镇巴的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得镇巴树花菜在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受镇巴树花菜爱好者们的喜爱。

石泉黄花菜是中国陕西石泉地区的特产，荣获农业部标志产品，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西石泉的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得石泉黄花菜在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受石泉黄花菜爱好者们的喜爱。

崖州白花菜是中国海南五指山地区的特产，在海南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于海南五指山的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得崖州白花菜在海南特产中独具一格，享誉盛名，深受崖州白花菜爱好者们的喜爱。

德化黄花菜是中国福建德化地区的特产，荣获农业部标志产品，在福建当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于福建德化的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得德化黄花菜在福建特产中独具一格，享誉盛名，深受德化黄花菜爱好者们的喜爱。

金花菜是中国浙江富阳地区的特产，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江富阳的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得金花菜在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受金花菜爱好者们的喜爱。