电鳗会有电是因为其体内有一些独特的细胞，这些细胞就像小型堆叠的电池，从头部开始分布，直到尾巴。当这些细胞被神经信号刺激时，它们会急剧地让离子流过细胞膜，从而产生电流。此外，电鳗的发电能力主要得益于其特殊的生物组织——发电细胞，这些细胞整齐排列在电鳗体内，当它们受到刺激时会产生电流，从而赋予电鳗电击能力。