余姚茭白是中国浙江余姚地区的特产，荣获地理标志证明商标，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江余姚的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得余姚茭白在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受余姚茭白爱好者们的喜爱。