吐鲁番葡萄干是中国新疆吐鲁番地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，农业部标志产品，地理标志证明商标，在新疆当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于新疆吐鲁番的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得吐鲁番葡萄干在新疆特产中独具一格，享誉盛名，深受吐鲁番葡萄干爱好者们的喜爱。