和田玉枣是中国新疆皮山地区的特产，荣获农业部标志产品，地理标志证明商标，在新疆当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于新疆皮山的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得和田玉枣在新疆特产中独具一格，享誉盛名，深受和田玉枣爱好者们的喜爱。

新疆特产干果有和田玉枣、吐鲁番葡萄干、哈密瓜干、大白杏干、核桃、枸杞、沙枣、酸梅、鄯善县葡萄干、黑杏干、天山沙枣、阿克陶县巴仁杏干、哈密大枣、和静红枣、“迈德”葡萄干。和田玉枣和田玉枣果形大，有圆柱形，也有倒卵形，特点是皮薄