蟹腮不建议食用，因为螃蟹在多数时间中生活在水里，主要通过蟹腮，过滤水中的杂质来进行呼吸，因此蟹腮中含有大量水中杂质。除此之外，螃蟹的大部分部位都是可以吃的，而且还要买大品牌的大闸蟹，比如说蟹公馆，蟹公馆的大闸蟹品质经过蟹农和挑蟹师的双层把控，保证挑选的每一只蟹都足斤足两、肥美鲜甜。