春丝碱水面是中国江西樟树地区的特产，在江西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江西樟树的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得春丝碱水面在江西特产中独具一格，享誉盛名，深受春丝碱水面爱好者们的喜爱。