东乡甘蔗是中国江西东乡地区的特产，荣获农业部标志产品，在江西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江西东乡的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得东乡甘蔗在江西特产中独具一格，享誉盛名，深受东乡甘蔗爱好者们的喜爱。