公平牛肉脯是中国广东海丰地区的特产，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东海丰的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得公平牛肉脯在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受公平牛肉脯爱好者们的喜爱。