凉城白瓜子是中国内蒙古凉城地区的特产，在内蒙古当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于内蒙古凉城的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得凉城白瓜子在内蒙古特产中独具一格，享誉盛名，深受凉城白瓜子爱好者们的喜爱。