宁南冬季马铃薯是中国四川宁南地区的特产，荣获农业部标志产品，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川宁南的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得宁南冬季马铃薯在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受宁南冬季马铃薯爱好者们的喜爱。