微山湖咸鸭蛋是中国山东济宁地区的特产，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东济宁的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得微山湖咸鸭蛋在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受微山湖咸鸭蛋爱好者们的喜爱。