微山湖鲫鱼是中国山东微山地区的特产，荣获地理标志证明商标，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东微山的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得微山湖鲫鱼在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受微山湖鲫鱼爱好者们的喜爱。