忻城佛手瓜是中国广西忻城地区的特产，在广西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广西忻城的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得忻城佛手瓜在广西特产中独具一格，享誉盛名，深受忻城佛手瓜爱好者们的喜爱。