惠东马铃薯是中国广东惠东地区的特产，荣获农业部标志产品，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东惠东的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得惠东马铃薯在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受惠东马铃薯爱好者们的喜爱。