甘谷砖雕是中国甘肃甘谷地区的特产，荣获非物质文化遗产标志，在甘肃当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于甘肃甘谷的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得甘谷砖雕在甘肃特产中独具一格，享誉盛名，深受甘谷砖雕爱好者们的喜爱。