都卷子是中国重庆彭水地区的特产，在重庆当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于重庆彭水的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得都卷子在重庆特产中独具一格，享誉盛名，深受都卷子爱好者们的喜爱。