炸五香泥鳅是中国内蒙古扎兰屯地区的特产，在内蒙古当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于内蒙古扎兰屯的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得炸五香泥鳅在内蒙古特产中独具一格，享誉盛名，深受炸五香泥鳅爱好者们的喜爱。