太原特色小吃 山西太原特产有太原头脑、山西小窝头、焖面。太原作为山西的省会不仅拥有着非常深厚的文化底蕴，而且四代王朝可都是在此处建立的。当地的特色美食众多，剔尖、过油肉、老鼠窟元宵、莜面栲栳栳、荞面灌肠、荞面灌肠羊肉蒸饺、百花稍梅、鸡蛋醪糟、豌豆糕、羊杂割都是当地极具特色的美食。太原头脑太原头脑是在山西太原非常具有特色，而且也是当地独有的一道美食。其主要的原材料为羊腿肉，再加上山药、藕与面粉、料酒

内蒙的特产有铁锅焖面，秋子梨，蒙古族银器。另外蒙古地区的特色小吃还有风干牛肉干以及手把肉等，并且已经拥有了很多年的历史，很多人正因为蒙古的风气和美味的特产来到此地来旅游。蒙古之所以那么受旅客的欢迎还有一个原因是因为蒙古人民的热情和蒙古人民做出来的特产吸引着大家前来。铁锅焖面铁锅焖面是蒙古族人很久之前就发明出来的一道菜品，里面有豆角和肉丝以及优质五花肉等做成的一道面，所选用的面并不是大街上购买的干面

包头的特色小吃有烤全羊、羊杂碎、铁锅焖面、手扒肉、稍美、莜面、烧罗汉珠、拔丝奶豆腐、糖粉饺子、王桂圆熏鸡。1、铁锅焖面铁锅焖面是内蒙古包头的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于宋朝时期。选用豆角，五花肉，手擀面为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的铁锅焖面十分美味，还含有非常丰富的营养。2、莜面莜面是内蒙古包头的

内蒙的特产有铁锅焖面、凉城123苹果、鄂伦春蓝莓、扎兰屯沙果、秋子梨、焙子、风干牛肉干、刀切酥、手把肉、哈达饼、奶豆腐、内蒙古银饰、蒙古刀、皮囊酒壶、草原湖奶酒。1、铁锅焖面铁锅焖面是内蒙古包头的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起

张家口的特产有怀来金丝小枣、蔚县剪纸、柴沟堡熏肉、阳原黄糕、怀安城豆腐皮、长城干白葡萄酒、金莲花茶、口蘑、鸡鸣山驿酒、坝上莜面、烧南北、张家口焖面、龙眼葡萄。1、张家口焖面焖面是张家口的特色传统面食小吃。主要原料有面条、猪肉，再配以葱丝、蒜、姜片、料酒等各种配料，这样制作出来的焖面鲜香可口、咸香软糯，而且还特别的

太原的特色小吃有剔尖、山西小窝头、过油肉、焖面、老鼠窟元宵、莜面栲栳栳、荞面灌肠、荞面灌肠羊肉蒸饺、百花稍梅、鸡蛋醪糟、豌豆糕、羊杂割。1、焖面焖面是山西太原的特色小吃，有着悠久的历史。焖面主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。2、山西小窝头山西小窝头是山西太原的传统特色小吃，有着悠久的历史，窝窝头从1

山西的特色小吃有大同刀削面、山西小窝头、焖面、昔阳吊炉小烧饼、古交油面儿、阳曲折饼、娄烦子推蒸饼、灵丘黄烧饼、老大同八大件、大同黄糕、浑源凉粉、应县凉粉、右玉羊肉、怀仁黄糕。1、大同刀削面大同刀削面是山西的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。选用优质面粉和臊子为主要原料，最后制成的刀削面十分美味，色香味俱全，吃起来滑爽筋道

内蒙古的特产有王桂圆熏鸡、铁锅焖面、莜面、蒙古族银器、内蒙古地毯、皮囊酒壶、蒙古刀、风干牛肉干、刀切酥、哈达饼、敖汉拔面、奶豆腐、山楂、西瓜、野果、中京梨枣。1、蒙古族银器蒙古族银器是内蒙古的特色工艺品，历史非常悠久，早在元朝以前，蒙古族即以使用银器闻名。品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。所制作出来的银器大方淳朴，精巧细致，色彩纹样古雅，具有鲜明的民族风格。2、手