泸州白糕是中国四川泸州地区的特产，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川泸州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得泸州白糕在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受泸州白糕爱好者们的喜爱。

李庄白糕是中国四川宜宾地区的特产，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川宜宾的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得李庄白糕在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受李庄白糕爱好者们的喜爱。

开花白糕是中国四川自贡地区的特产，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川自贡的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得开花白糕在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受开花白糕爱好者们的喜爱。

东北长白糕(牛舌饼)是中国吉林松原地区的特产，在吉林当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于吉林松原的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得东北长白糕(牛舌饼)在吉林特产中独具一格，享誉盛名，深受东北长白糕(牛舌饼)爱好者们的喜爱。

泸州特色小吃有泸州白糕、泸洲猪儿粑、江门荤豆花、叙永豆汤面、合江烤鱼、鸡包鱼翅、殷家坡醪糟、合江豆花、泸州黄粑、古蔺腊肉、五香糕、泸县龙眼、桃杞鸡卷、泸州白果鸡、邓氏米花糖、泸州伦敦糕、鲜溜鸡丁。叙永豆汤面叙永豆汤面历史悠久，是川南著名小吃，豆汤面用的是加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面等，是叙永