它又名“马蹄菜”、“胡菜”等,是一种多年生的水生草本植物。我们对这种植物可能已经比较熟悉了,可能也见过它,因为它一般都会浮在水面上。许多人都听说它富含各种营养元素,于是便产生疑问:它能不能吃呢?下面就来详细介绍一下。