镇坪洋芋是中国陕西安康地区的特产，荣获农业部标志产品，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西安康的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得镇坪洋芋在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受镇坪洋芋爱好者们的喜爱。